Quiche aux poivrons et au thon

Étape 1/6

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Étape 2/6

Couper les poivrons et l’oignon en fines lamelles et les faire revenir 10 minutes avec un filet d’huile d’olive dans une poêle.

Étape 3/6

Egoutter et émietter le thon puis l’étaler sur le fond de tarte.

Étape 4/6

Etaler les poivrons et l’oignon sur le thon.

Étape 5/6

Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème.
Saler, poivrer à votre convenance, mélanger et verser le tout dans le plat à tarte.

Étape 6/6

Faire cuire à thermostat 7 (210°C) pendant environ 30 minutes.