Tarte aux mirabelles

Étape 1/2

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frais.

Étape 2/2

Lavez les mirabelles, essuyez-les. Coupez-les en deux et dénoyautez-les puis disposez les mirabelles bien serrées sur la pâte brisée. Saupoudrez d’un peu de sucre de canne. Enfournez et laissez cuire 35 minutes.